Il consumo diventa consapevole, si privilegiano i prodotti locali e di stagione, coltivati secondo i principi dell‘allevamento e dell‘agricoltura biologica, nel rispetto della dignità e diritti dei lavoratori, privilegiando filiere corte.
Il primo Gruppo di acquisto solidale in Italia nasce a Fidenza nel 1994 e in seguito in altre località; ad oggi sono diventati 853 quelli ufficialmente iscritti alla Rete nazionale di collegamento. Molti altri sono ugualmente operativi anche se non rendono pubblica la loro presenza sul territorio. Solo in Provincia di Varese attualmente ci sono una cinquantina di Gruppi.
Un Gruppo d’acquisto locale attivo in Valceresio, il Distretto di Economia Solidale della provincia di Varese e la SOMS (Società Operaia di Mutuo Soccorso) di Viggiù hanno organizzato una serata informativa su questi argomenti con l’obiettivo di sensibilizzare la Cittadinanza nella prospettiva di dar forma, anche su questi temi e con ampio consenso, a Comunità fondate su valori di solidarietà. Mercoledì, 3 ottobre ore 20,30 a Viggiù c/o la SOMS piazza Artisti Viggiutesi serata evento “ Consumatori consapevoli, protagonisti di un’ altra economia” (prodotti in assaggio).

Per saperne di più clicca qui

Martedì 6 dicembre alle ore 21 presso la sala cinematografica “Filmstudio’90″ via De Cristoforis, 5 a Varese si terrà la Serata di conoscenza teorica delle prodigiose qualità dell’Aloe, seguita da dimostrazione pratica della preparazione per poterlo assumere. Dopo questo evento sarà possibile acquistare in negozio, con cadenza mensile, una confezione di foglie di Aloe per potere prepararlo autonomamente.

Quando molti anni fa abbiamo iniziato a proporre prodotti biologici; ad affrontare in un diverso approccio culturale il rapporto tra cibo, benessere, rispetto della terra, dell’uomo e degli animali, siamo stati certamente dei pionieri!
Soltanto molti anni dopo è iniziato un dibattito più diffuso sulle suddette tematiche.
Sempre attenti alla necessità di stare in anticipo sui tempi, abbiamo estratto dalla nostra bacheca questa iniziativa che vi proponiamo……

Si tratta di una Associazione Culturale JAK Bank Italia che venerdì 11-11 alle 21 presso il Civico Liceo Musicale, Via Garibaldi 4 Varese, ci proporrà una serata dove verrà illustrato e discusso un diverso concetto dell’uso del danaro: interessante, senza interessi

Dal volantino affisso estraiamo:
“Interessante perché conveniente ed equa allo stesso tempo. Possibile?
JAK Italia è un progetto di banca cooperativa.
Nasce dall’idea che le persone possano creare uno spazio dove le risorse circolino senza arricchire o impoverire chi partecipa.
JAK restituisce il denaro nelle mani dei suoi proprietari riabilitando il concetto di prestito e di risparmio con un concetto innovativo: liberi da interessi.”

Si legge ancora: “+ risparmi uniti = + Valori, + circolazione, + punti risparmio, + progetti realizzati”
Infine gli estremi dell’associazione: sito www.jakitalia.it  mail interessante@jakitalia.it

In effetti nella storia dell’uomo il rapporto con il denaro non è cambiato un gran ché. Ultimamente è addirittura peggiorato da quando al concetto di investimento produttivo o immobiliare, si è passati a quello di investimento speculativo. Fabbriche che licenziano vengono così premiate in borsa, titoli “tossici” immessi sul mercato, monete o stati deboli attaccati da finanzieri sovrannazionali senza scrupoli!
Un diverso uso del denaro è auspicabile! Stiamo a sentire le nuove idee!

Comunque possiamo gia farci un’idea così:  Apri il video.

Allevamento biologico fassona piemontese

Il succo d’aloe che noi abbiamo scelto fra i tanti sul mercato è quello di una piccola impresa del Veneto    www.verdialchimie.it , in via di espansione proprio perché  offre un prodotto di alta qualità, senza conservanti, che estrae dall’Aloe

Arborescens le cui piantagioni si trovano in Calabria.
La preparazione viene eseguita manualmente,  a freddo e  secondo il metodo di Padre Zago.
Fra le numerose specie di Aloacee, l’Aloe Arborescens è la più ricca di principi attivi.

Vi elenchiamo brevemente le principali caratteristiche: Vitamina  B12, Vitamina A, E, C, Acido Folico, Colina, Minerali quali Calcio, Magnesio, Sodio, Potassio, Cromo, Ferro, Manganese, Zinco.
Funzione inibitrice del dolore, Azione Antinfiammatoria pari al cortisone, Azione Coagulante, Antibiotica,
Rigenerante delle cellule, Energizzante, Cheratolitica, Digestiva, Disintossicante, Reidratante della pelle,
Nutriente, Stimolante del Sistema Immunitario.

Le confezioni,  che contengono succo e polpa,  e miele come unico conservante,  sono da 1000 gr,500 gr e 250 gred hanno una scadenza massima di 4 mesi dalla preparazione.
Ecco perché non lo teniamo in negozio ma raccogliamo le prenotazioni e lo distribuiamo non appena ci arriva.

LE PRENOTAZIONI PER IL PROSSIMO ARRIVO DOVRANNO PERVENIRCI ENTRO SABATO 8 OTTOBRE 2011

ALL’INDIRIZZO copac.arl@tiscali.it o al numero 0332/332927

1 FUNZIONE INIBITRICE DEL DOLORE 2 AZIONE ANTINFIAMMATORIA 3 AZIONE COAGULANTE 4 AZIONE CHERATOLITICA 5 AZIONE ANTIBIOTICA 6 AZIONE RIGENERANTE DELLE CELLULE 7 AZIONE ENERGIZZANTE 8 AZIONE DIGESTIVA 9 AZIONE DISINTOSSICANTE 10 AZIONE REIDRATANTE DELLA PELLE 11 AZIONE NUTRIENTE 12 AZIONE VEICOLANTE

Proprietà Esiste vasta documentazione sull’efficacia dell’Aloe nella cura di: cancro, stitichezza, diabete, herpes, psoriasi, verruche, ipercolesterolemia, orzaiolo, micosi, prostatite, colite, tendinite, cataratta, calvizie, sinusite, forfora, reumatismi, congiuntivite, gastrite, emorroidi, artrite, epilessia, dermatiti, ulcera, ecc. Funzione inibitrice del dolore: Dovuto alla sua grande capacità di penetrazione, non riscontrabile nella maggioranza degli altri prodotti, l’Aloe riduce il dolore quando venga applicata nella zona che ha subito una ferita. In virtù dei suoi componenti attivi e del suo potere antinfiammatorio e penetrante, l’Aloe blocca il dolore negli strati più profondi della pelle. http://verdialchimie.it/aloe4.htm

Storia
Nota per la sua bellezza misteriosa, la sua eleganza selvaggia, le sue leggendarie proprietà terapeutiche, l’ ALOE ARBORESCENS in alcune civiltà fu considerata una divinità.

Chiamata “pianta della salute e della bellezza”, “pianta delle bruciature”, “pianta dei primi soccorsi”, anche “pianta dei miracoli”, ottenne la sua prima menzione storica nel 1500 a.C., nel papiro di Ebers.
Questi documenti egiziani descrivevano nei più minuziosi dettagli il valore medicinale dell’Aloe. Ritenuta la pianta il cui sangue donava bellezza, salute ed eternità, la chiamavano la “pianta dell’immortalità”.

L’autore dell’Erbario greco, Dioscoride (41-48 d.C.), dice che la pianta ha il potere di “conciliare il sonno, fortificare il corpo, far dimagrire la pancia e purificare lo stomaco; può essere applicata in caso di ferite, emorroidi, mal di testa, caduta dei capelli, malattia della bocca e delle gengive, bruciature causate dal sole, malattie della pelle ed altre ancora.

Per gli imperatori della Cina mistica, le spinose foglie curative dell’Aloe personificavano le unghie sacre della divinità; essi la chiamavano “Lu-Hui”, ritenendola buona per la salute, la felicità, l’amore, la longevità e la potenza sessuale.

Nell’India veniva chiamata “scettro divino” le cui foglie indicavano il cielo. Gli indios americani la chiamavano “la bacchetta magica del cielo”, facendo parte delle 16 piante sacre adorate come divinità.

Nel Giappone la chiamavano “Isha Irasu”, che significa “non ha bisogno di medico”. Le tribù africane, durante le epidemie influenzali, si lavavano in infusi di Aloe per eliminare i virus. Persino nella Bibbia essa viene menzionata nel Vangelo di Giovanni 19,39.

Visita il nostro nuovo sito  www.varesebio.it

Da quando la COPAC è nata, è veramente cambiato il mondo, sono caduti i blocchi contrapposti e si è affermato il libero mercato e la globalizzazione dell’economia e della finanza. Nel mondo del commercio la fanno da padrone le catene di supermercati e le piccole realtà scompaiono. Eppure la COPAC resiste!

Sono quasi due anni che noi del nuovo CdA ci siamo assunti l’incarico di tentare di portare la nave fuori dalle secche; ci siamo decisamente impegnati, cogliendo alcuni risultati e mancandone altri; abbiamo progetti e speranze, ma, forse per un poco di stanchezza e per la gestione delle diverse problematiche, ci siamo resi conto di una cosa: non possiamo fare a meno di tutti coloro, soci e clienti, che desiderano entrare in logiche di partecipazione. Ci siamo resi conto che la nostra è una cooperativa di gente che non solo viene a fare la spesa, ma di gente che si è unita per realizzare un progetto,di gente che può dire ai propri amici “vieni nel mio negozio” e . questo oggi è una cosa straordinaria! Ci siamo resi conto di avere necessità d’incontrarvi , di parlare e di ascoltare, di condividere progetti, sogni e difficoltà e di aggiornarvi sull’andamento della Cooperativa. Ci siamo resi conto che non possono essere la stanchezza o le preoccupazioni a impedirci di uscire una sera con la forza e l’orgoglio di dire che ci siamo, che non siamo solo numeri ma persone, che vogliamo ancora condividere e che abbiamo ancora qualche cosa da dare, non fosse altro che la nostra amicizia, la condivisione di ideali e di un bene comune. Vi chiediamo, a conclusione, il tempo per un momento di partecipazione che vorremmo proprio avvenisse in bottega; anche per brindare insieme al rinnovo della sede, con i vini che abbiamo acquistato sabato al mercato del biologico di Casale Monferrato. Abbiamo pensato di replicare l’incontro in due giorni diversi di settimana prossima (giovedì 22 /09 e venerdì 23/09 ), per dar modo a tutti di partecipare ad uno dei due.

Il CdA della Copac
P.S. Possibilmente portate una sedia, un bicchiere di vetro per brindare ed accordatevi con altri per riempire le auto.

Universauser e Biblioteca della Scuola “Anna Frank” in occasione di Fai il pieno di cultura 2011 organizzano una conferenza per sabato 24 settembre alle ore 10 con la dott.ssa Elena Consolaro che relazionerà sul tema “Il cibo dell’uomo: mangiar bene per vivere meglio”

Durante la conferenza verranno prese in esame alcune importanti pubblicazioni del dottor Franco Berrino che riguardano il rapporto tra alimentazione e salute. Seguirà un rinfresco con i prodotti bio offerti dalla COPAC  preparato da Associazione di Laboratorio di Cucina Naturale.

La partecipazione è aperta a tutti. E’ preferibile la prenotazione entro 22/09 contattando Universauser (0332-341843 o e-mail universauser@virgilio.it)

Sede dell’incontro: Biblioteca dell’ Istituto Anna Frank -  Via Carnia 155 Varese – Tel.0332/261238 biblioannafrank@libero.it www.icvarese5.it

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